田園都市線・たまプラーザ駅にある、「Maison Zack Japan(メゾンザックジャパン)」。 チョコレートで有名なヨーロッパの国、ベルギーから移転し、2025年12月に日本で店舗をオープンしました 笠原将弘さんといえば、予約のとれない名店「賛否両論」で店主を務める料理人。 ご自身のYouTubeチャンネルでは、簡単なのにプロの味になるテクニックを実演しており、注目を集めています。 今回は、その中でも 空前のドーナツブームが再燃する中、神戸の街でいち早くその魅力を発信し、一躍人気となった店があります。 神戸・北野坂のシックな煉瓦ビルに位置する「THE CITY DONUTS AND COFFEE」。