2023年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともにコロナ禍を経て再評価が進み、底堅い成長軌道を維持しそうだ。 療養食や常備スイーツとして ■【東京首都圏】荒れた天気 雨と強まる「風」に注意 前線を伴った「低気圧」が日本海を東北東へ進み、4日（月）昼前にかけて低気圧からのびる寒冷前線が関東地方を通過する見込みです。 【▶画像で掲載】 2022年のシリアル食品市場は「踊り場」に立たされた。 市場はコロナ禍以降、シリアルのさまざまな価値の中で、「おいしさ」や「栄養バランス」に優れる点が評価され、大きく伸長し、日本スナックシリアルフーズ協