東京・JR板橋駅西口を出てすぐの場所にある『丸十製パン』をご存知でしょうか。
こちら、大正時代に創業したコッペパンの元祖として知られる『丸十ぱん店』の伝統を継ぐ1951年創業の名店です。 日本初のパン酵母 鹿児島県内を中心にタクシー会社や自動車学校を展開するハニグループ創業者の羽仁正次郎(はに・しょうじろう)さんが2025年12月16日、死去していたことが分かった。
87歳。 鹿児島市出身。 故人の遺志で、 今、パン好きの間で調布の早朝が熱い視線を集めています。 2025年9月に誕生した『ベッカーヒューゲル』は、店主の小山信吉さんが「地元にない本物の味を」と、天然酵母や全粒粉、バターのみにこだわったパン作