5月5日のこどもの日を前に、山口県下松市で「こいのぼりまつり」が開かれました。 こいのぼりが泳ぐ下松市役所前の広場に市内9つの幼稚園の園児およそ200人が集まりました。 まずは手作りのこいのぼりを 健康は食からという中医学の考え「薬食同源」。 材料をせいろに入れて蒸すだけの「薬膳せいろ」は簡単かつ素材のおいしさや栄養をまるごといただけるから不調改善にもってこい。 薬膳・発酵料理研究家の山田奈美さんに
■運動不足や女性ホルモンの減少で 体は硬くなっていく 加齢とともに硬くなる体。 特に硬くなるのが関節や筋肉なのだそう。 「関節は骨同士をつなぐ部分で、ドアの蝶番のように日々繰り返し使われることで滑らかに