なだらかな山や耕作地が続く、のどかな農道を進んでいくと、突然、絵本の中に迷い込んだかのような景色が広がります。 板張りのフェンスからあふれるように咲くバラ、煙突のある小さな家。 ここは、加藤千秋さんが子ど 毎日の食卓で当たり前のように割られる卵。 その殻のほとんどは、家庭では燃えるゴミとして、食品加工工場では産業廃棄物として処分されてきた。 高級洋食器ブランドの「NARUMI」で知られる鳴海製陶（名古屋 畑がなくても大丈夫。 東京農大の髙畑健教授に、プランターでも驚きの収穫量を実現する方法を教えていただく連載「東京農大・髙畑流 攻めのプランター栽培」。 これまでとはひと味違う発想や、植え方・仕立て方の工夫