余剰の原料を活用して商品を開発する「Re Design」（大阪市）が、脱脂粉乳を使ったバターの代替を目指す商品を開発した。 積み上がる脱脂粉乳の在庫削減に向けて開発。 企業向けの商品で、パンや菓子のメー JR東海は6月22日、東海道新幹線の特別列車「東海道ルミエールエクスプレス」を運転すると発表しました。 8月8日の22時台に首都圏を出発し、翌9日6時台に関西圏に到着するという列車で、ツアー専用商品と 2025年度のアイスクリーム類・氷菓の販売金額が6631億円となり、6年連続で過去最高を更新した。 前年度比2・8％増で、期中の値上げや猛暑に加え、高品質で単価の高い商品が支持を得たことで市場が拡大し