2025年の食品業界はトランプ関税による危機的ムードで開幕し、コメ騒動を筆頭とする食糧供給不安、初の出生数70万人割れといった食を取り巻く課題が深刻化。 年末にはサイバー攻撃がサプライチェーンに深い爪 長野県松本市深志3のまつもと市民芸術館は13日、「セリフで味わう『ハムレット』」と題したワークショップ（WS）を開いた。 「松本でしか創れない新作演劇」として8月の上演に向けて制作が進む「松本のオフィ 新型コロナウイルス禍を経て、酒類業界が「量から質」への変革を迫られている。 コロナの長期化で成人1人当たりの酒類消費量が落ち込み、今後も人口減少などを背景に消費量は減る。 少人数での飲み会や自宅でゆっくり