海外でも定着し、広く親しまれている日本の食文化。 しかし、母国で食べているものと日本で出合う“本場”のものとでは、違いや新たな発見があるようです。 外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象 NHKの朝ドラ「あまちゃん」のオープニングテーマなどで知られる作曲家、大友良英さんによるサウンド・インスタレーションの新作展「即興！ 」は、10月に山口市中園町の山口情報芸術センター（YCAM）で開か OICグループ（神奈川県川崎市）が運営するスーパー「食生活ロピア」の山口店が22日、山口井筒屋店地下1階にオープンした。 県内初の出店で、食のテーマパークとして中心市街地のにぎわい創出を目指す。